蒸面包加什么水好吃(蒸面包加什么水好吃呢)

摘要：蒸面包是我们日常生活中常见的一种食品，而且它制作简单、风味独特。但是，很多人并不知道如何给蒸面包加水才能让它更加好吃。本文将对此进行详细阐述，并为您提供几款不同的蒸面包配方，希望对您有所帮助。

      蒸面包加什么水好吃

      蒸面包是一种口感柔软、味道香甜的食品。它胚芽醇香、面酱松软，外美油亮，内绵纯香。不仅可以当作早餐或者下午茶点心来食用，还可以搭配各种菜肴一起食用。那么，蒸面包加什么水好吃呢？

      首先，我们需要知道蒸面包的主要原料是面粉和酵母，而蒸面包中最重要的成分是水。在蒸面包的制作过程中，水不仅起到了溶解面粉和激活酵母的作用，还能影响到蒸面包的口感和质地，因此，选用什么样的水非常关键。

      1. 矿泉水

      矿泉水中含有大量微量元素和矿物质，这些微量元素和矿物质能够使蒸面包香味更加浓郁，质地更加松软。而且，矿泉水的PH值比较稳定，能够使酵母得到更好的发酵效果。因此，用矿泉水来蒸面包会让其更加美味可口。

      2. 纯净水

      纯净水中只含有水分子，没有其他杂质，因此具有比较良好的口感和清爽的口感。如果你更喜欢口感清淡的面包，推荐使用纯净水来蒸面包。

      3. 自来水

      自来水是我们日常生活中最常用的水源，但是自来水中含有氟、氯等有害物质。这些有害物质不仅对人体健康有影响，还会对蒸面包的口感产生影响，因此不推荐使用自来水来蒸面包。

      除了水的选择之外，还有许多其他的小技巧可以让你的蒸面包更加美味，例如加入核桃、芝麻、干果等等。下面，我们将为大家提供几款不同的蒸面包配方。

      1.红枣酵母面包

      材料：

      高筋面粉70g、酵母3g、水45g、盐3g、红枣适量

      步骤：

      1）将酵母放入水中搅拌均匀；

      2）将面粉加入酵母水中，搅拌至面团光滑成型；

      3）将面团醒发30分钟左右（冬天可能需要更长时间）；

      4）将面团揉成一个圆球，放入蒸锅中，上面铺上红枣丝，蒸15分钟左右即可。

      2.黑芝麻酵母面包

      材料：

      高筋面粉70g、酵母3g、水45g、盐3g、黑芝麻适量

      步骤：

      1）将酵母放入水中搅拌均匀；

      2）将面粉加入酵母水中，搅拌至面团光滑成型；

      3）将面团醒发30分钟左右（冬天可能需要更长时间）；

      4）将面团揉成一个圆球，放入蒸锅中，上面铺上黑芝麻，蒸15分钟左右即可。

      总结：

      蒸面包是一种非常美味的食品，它制作简单，口感柔软、味道香甜。选择什么样的水和配料是影响蒸面包口感和质地的重要因素。在制作过程中，可以尝试不同的配方和小技巧，让你的面包更加美味可口。希望本文能够对您有所帮助，祝您制作美味的蒸面包！

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