蒜香鸡爪怎么做好吃
摘要:鸡爪是一道家常菜,且有很高的营养价值。如果添加大蒜、生姜等辅料,那么它就会更加美味,今天我们就来分享一下蒜香鸡爪怎么做好吃。
鸡爪作为一道家常菜,在很多家庭的餐桌上都是不可或缺的。它的肉质细嫩,营养丰富,可以补钙补肾,补血益气。但是,如果只是简单地用水煮或者油炸,味道可能会比较单调。今天我们来介绍一种新的做法——蒜香鸡爪。
1. 材料准备
鸡爪500克,生姜20克,大蒜30克,盐适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量。
2. 制作步骤
(1)鸡爪处理:将鸡爪洗净后,去掉指甲和指節,不要去掉鸡爪的皮和筋。然后用开水焯水煮5分钟,捞出来过凉水洗掉浮沫备用。
(2)调料准备:将生姜和大蒜分别切成末备用,调料则根据个人口味调整。
(3)烹饪:锅中放油,油7成热后放入生姜末煸炒,再放入鸡爪翻炒均匀,加入盐、料酒、生抽、老抽翻炒均匀后,放入大蒜末拌炒均匀,加入适量的清水,盖上盖子煮10分钟即可。
3. 注意事项
(1)煮鸡爪时水要足够,以便鸡爪全都在水中,可以更好地煮熟。
(2)煮鸡爪时火要小,这样可以让鸡爪更好地入味,软硬适中。
(3)在调料中加入适量的老抽,可以让鸡爪呈现出深棕色,更具食欲。
总结:
蒜香鸡爪是一道简单易学的家常菜,只需几个简单的步骤就可以轻松搞定。不仅味道好吃,而且营养价值也很高,可以供家人享用,也可以招待客人。希望大家喜欢这道菜谱,快来一试吧!
原创文章,作者:土豆,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_20695.html
相关推荐
-
通江哪里蛋糕好吃的(通江哪里蛋糕好吃的地方)
通江市有多家传统蛋糕店,其美食种类繁多,比如经典的芝麻糕、芋圆糕、玫瑰糕、玉米糕,更有新颖的抹茶蛋糕、蔓越莓慕斯蛋糕等。这些蛋糕不但美味,而且造型精美,色彩鲜艳,受到众多顾客的青睐。据报道,有不少贵宾...
-
苏州哪里采蚕豆好吃(苏州哪里采蚕豆好吃又便宜)
此外,苏州还拥有多家经营蚕豆销售的特色商家,以“桑井蚕豆”、“苏州百味蚕豆”、“苏州百子蚕豆”等名字出现在全国蚕豆市场,被誉为“苏州最好吃的蚕豆”,它们所使用的原料均来自经过严格检测的无药生产厂家,采...
-
超市酱油怎么调好吃(超市酱油怎么调好吃窍门)
一、调制咸甜比例适中的酱油我们经常会在烹饪中使用酱油的咸味和糖的甜味,让菜肴味道更加丰富。但是在超市购买的酱油中,往往咸味过重而甜味不足。因此,我们可以尝试通过调制的方式,使酱油的咸味和甜味达到适中...
-
西安赶集卖什么好吃(西安赶集卖什么好吃的东西)
西安的美食文化丰富多彩,而在赶集的时候,也能够品尝到各种口味的美食。其中最为著名的,当属陕西小吃。陕西小吃以其独特的味道和制作工艺,吸引了来自全国各地的游客。灌汤包、凉皮、肉夹馍、刀削面等,都是值得一...
-
美式烤炉哪个好吃些(美式烤炉品牌)
另外,美式烤炉采用的原料和制作过程也是影响烤炉的品质的因素之一。一般来说,原料的选择要求新���,卫生标准要求高,制作工艺要求严格,建议从正规渠道购买,以确保货物的新鲜和卫生。此外,还要注意烤炉的包...
-
蒸大米加什么才好吃(蒸大米加什么才好吃窍门)
一. 蒸大米与香菇香菇是我国传统的美食佳品,含有丰富的蛋白质、维生素B族、纤维素等多种营养成分。在蒸大米时加入香菇不仅可以增加大米的口感,还能增添一份菌香味道。最具代表性的就是家常菜蘑菇肉片炒饭,里...
-
胡萝卜玉米汁怎么榨好吃
第一步:准备胡萝卜和玉米首先,我们需要准备新鲜的胡萝卜和玉米。将胡萝卜和玉米洗净切成小块,这样可以让榨汁更加顺畅。另外,最好选择新鲜的胡萝卜和玉米,这样可以保证榨出来的汁是新鲜的,并且口感更好。...
-
迦南蛋糕哪个好吃外卖店(迦南蛋糕哪个好吃外卖店)
首先,迦南蛋糕哪个好吃外卖店的产品质量是非常出色的。由于其严格的制作工艺和优质的原材料,使得迦南蛋糕的甜品不仅外观精美,更重要的是口感十分细腻。无论是经典口味还是创新口味,都能够满足甜品爱好者的口味需...
-
花生酱发酵做什么好吃(花生酱发酵做什么好吃的)
首先,我们来了解一下为什么要制作发酵花生酱。发酵过程中产生了乳酸菌和益生菌等有益菌群,有助于促进肠道消化、增强免疫力。此外,发酵还可以使花生酱中的一些成分释放出来,使其含有更多的维生素和矿物质,比如锌...
-
老贵港市夜宵哪里好吃(老贵港市夜宵哪里好吃一点)
老贵港市的夜宵店还有“孙酱夜宵店”,以其精致的菜肴而闻名于世。这家夜宵店的特设餐点以日本传统料理为基础,并加入了自家的特色口味,使它们独具风味,且美味可口。除此之外,它们还提供了近60种定食,每一道都...