摘要:蒜香鸡是一道美味可口的家常菜肴,口感嫩滑,蒜香扑鼻,色香味俱佳。本文将为大家介绍如何做出一道美味的蒜香鸡。
正文:
蒜香鸡作为一道家常菜,在我们日常的生活中非常常见,但是每个人对蒜香鸡的制作方法和口感的要求可能会有所不同。下面,我将为大家介绍一下我做蒜香鸡的方法。
材料:
1.鸡翅中500克
2.葱姜蒜适量
3.盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉适量
4.蚝油、白糖各适量
步骤:
1.将鸡翅中洗净控水,用厨房纸吸干水分备用。
2.葱姜蒜分别切末。
3.准备一个小碗,放入一勺盐,一勺鸡精,一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一小勺白胡椒粉,混合均匀做成酱汁备用。
4.锅内倒入适量油,放入葱姜蒜末煸炒至香味出来。
5.放入鸡翅中翻炒至金黄色。
6.倒入调好的酱汁,翻炒均匀。
7.倒入适量的开水,水量与鸡翅中平齐即可,放入一勺蚝油,一勺白糖,翻炒均匀后盖上盖子,大火烧开后转小火焖煮15分钟左右。
8.打开盖子,调节一下酱汁的口味,最后撒上一些葱花即可。
总结:
以上就是我制作蒜香鸡的具体步骤。通过使用这些简单的食材和操作,您也可以在家中自制出一道口感鲜美、健康营养的蒜香鸡。希望您喜欢这道家常菜肴,并能够在日常生活中尝试制作!
原创文章,作者:芦笋,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_20680.html
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