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蒜蓉砂锅虾怎么做好吃(蒜蓉砂锅虾怎么做好吃视频)

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蒜蓉砂锅虾怎么做好吃(蒜蓉砂锅虾怎么做好吃视频)

摘要：蒜蓉砂锅虾是一道非常经典的家常菜，它具有香辣味道，肉质鲜嫩，口感非常好。制作方法也非常简单，只需几个步骤，就可以做出非常美味的蒜蓉砂锅虾。

      

摘要：蒜蓉砂锅虾是一道非常经典的家常菜它具有香辣味道肉质鲜嫩


      正文：

      第一步：准备食材

      蒜蓉砂锅虾所需要的食材非常简单，只需要虾、大葱、姜片、大蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白砂糖、清水等。

      第二步：烹制虾

      首先将虾剪去虾须、虾线和虾壳，然后在虾肉上划几道小口，这样虾肉更容易入味。接着加入少量料酒、生抽、盐、白砂糖搅拌均匀，腌制10分钟左右。

      第三步：烧砂锅

      将砂锅稍微加热，并将油倒入砂锅中，开火烧至七成热左右。然后加入葱姜蒜末、花椒和辣椒，爆香后捞出不用。在砂锅中留下葱姜蒜油，放入腌制好的虾翻炒片刻。

      第四步：加调料

      将炒好的虾推到锅边，加入清水、料酒、鸡精、老抽、白砂糖等，煮至虾变色，收汁即可出锅。

      总结：

      蒜蓉砂锅虾是一道非常经典的家常菜，口感香辣，肉质鲜嫩，非常适合搭配米饭或面条食用。其制作方法也非常简单，只需要几个基本的原料和几个简单的步骤，就可以做出非常美味的蒜蓉砂锅虾。

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