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莲藕排骨可乐怎么做好吃(莲藕排骨可乐怎么做好吃窍门)

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莲藕排骨可乐怎么做好吃(莲藕排骨可乐怎么做好吃窍门)

摘要：莲藕排骨可乐是一道美食佳品，口感香甜可口，能够增进食欲。制作方法不难，只要掌握好每一步骤，就能制作出一道美味佳肴。

      

摘要：莲藕排骨可乐是一道美食佳品，口感香甜可口，能够增进食欲


      莲藕排骨可乐怎么做好吃？这是很多人都想要知道的问题。莲藕排骨可乐是一道以清热解毒、滋补身体为主要功效的传统菜肴，其特点是肉质鲜嫩，清甜可口，给人以食欲的愉悦感受。接下来，我们就来一起了解一下如何制作这道美食佳品。

      材料：

      主料：鲜莲藕500克，猪肋排骨500克，可乐一罐。

      辅料：生姜5片，葱1棵，料酒适量，盐适量，生抽适量。

      步骤：

      1.准备好所需要的材料，将莲藕洗净，去皮，切成滚刀块；猪肋排骨用水浸泡，去除血沫，切成小段；生姜切片，葱切段备用。

      2.将猪肋排骨放入开水中煮约5分钟，捞出备用。

      3.倒入适量油，待油热后放入生姜片和葱段，煸炒出香味。

      4.加入煮熟的排骨，加入适量的料酒，翻炒均匀。

      5.倒入一罐可乐，水量不要过多，只要没过所有材料即可，用大火煮开。

      6.将莲藕块放入锅中，加盖炖煮20-30分钟，直至莲藕煮软烂。

      7.加入适量盐调味，淋上适量生抽，翻炒均匀即可。

      小贴士：

      1.在煮熟排骨的时候可以加入一些料酒去腥。

      2.莲藕不可用锅铲翻动，否则容易碎裂，最好使用筷子轻轻搅拌。

      3.可乐的份量不必过多，太多会影响口感。

      总结：

      莲藕排骨可乐是一道虽然看似简单，但是非常美味的家常菜肴。通过简单的制作步骤，可以享受到来自不同材料配合的口感和营养。所以，不妨在家里试试这道美食佳品，相信你一定会喜欢上它的。

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