摘要:莲花白汤是一道非常营养且令人回味无穷的汤品。它不仅具有美食的口感,还能润肺养胃、清热解毒,在夏季食用更是倍感清凉。本文将为大家介绍如何制作美味可口的莲花白汤。
莲花白汤怎么做好吃?其实并不难,下面就为大家详细讲解。首先,需要准备以下材料:
主料:鲜莲子、鸡肉或者猪肉
辅料:红枣、桂圆、枸杞、姜片、盐、水
步骤:
1. 准备好所有材料,鲜莲子要提前泡软。姜片去皮切片备用。
2. 将鸡肉或者猪肉洗净,切成小块,入开水焯一下,去掉浮沫后捞出,用凉水冲洗干净血沫备用。
3. 锅中放入水,加入鸡肉或者猪肉,大火煮沸后撇去浮沫。
4. 加入泡好的莲子,继续煮沸,然后转小火煮30分钟左右,直到汤汁变浑浊。
5. 然后加入红枣、桂圆和枸杞,再煮10分钟左右。
6. 最后加入适量的盐调味,撇去浮沫即可盛出。
Tips:
1. 莲花白汤可以根据自己的口味加入适量的糖调味,但是不建议放过多的糖,否则会影响汤的口感。
2. 煮莲花白汤的时候不建议放入过多的水,以免煮出来的汤味道淡薄。
3. 除了鸡肉或者猪肉,也可以选择其他的肉类食材,如鱼肉、牛肉等。
总结:莲花白汤是一种非常健康的汤品,富含多种营养成分,不仅可以提高人体免疫力,还能润肺养胃、清热解毒。制作简单,口感鲜美,尤其适合夏季享用。希望大家根据这篇文章的介绍,可以在家中轻易地制作出美味可口的莲花白汤。
原创文章,作者:金针菇,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_17241.html
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