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莆田炸酱哪里好吃(莆田炸酱哪里好吃又便宜)

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莆田炸酱哪里好吃(莆田炸酱哪里好吃又便宜)

摘要：莆田炸酱是闽南人大力推崇的一道传统淮海风味的美食。它以白糖、花生、豆瓣酱、葱末和面粉为主要原料，其色泽鲜亮，口感香酥，深受食客喜爱。莆田炸酱在中国的特产之列，古老的莆田市是它的多数原产地。

      

摘要：莆田炸酱是闽南人大力推崇的一道传统淮海风味的美食


      莆田炸酱的起源有很多说法，但最可能的说法是它源于清朝时期的一位厨师，他参照当地传统面点做出了一种特殊的炸酱。随着时间的推移，这种炸酱风靡了莆田一带，引发了巨大的热潮。

      莆田炸酱非常受欢迎，且具有独特的味道和特色。根据2018年的统计，莆田炸酱在中国的美食排行榜上排名第三，其销量也在不断攀升。此外，莆田炸酱也被誉为“东方棒棒糖”，且荣膺全国百佳小吃。

      在莆田，最受欢迎的莆田炸酱店有林记老火锅、老醋、刘老八抄手、宝莱莎面食快餐、灵嘉油炸香肠和艾琳蛋糕店等，都是当地人推崇的美食店。林记老火锅是莆田最古老的炸酱店，它使用分离的调料，以保持炸酱的原汁原味。老醋的炸酱非常香甜，地处莆田市里程街的刘老八小吃抄手主要以他家老传统风味的锅子抄手作为特色。宝莱莎面食快餐店使用的面条是跟随小面的浸泡方法制作的，加上香菜，焦糖，花生米和炸酱，令人垂涎欲滴。灵嘉油炸香肠拥有柔软外皮、松软内馅，艾琳蛋糕店还设有芝士蛋糕，蛋塔，抹茶蛋糕等，口感独特，受到了广大顾客的青睐。

      总结：莆田炸酱是一种传统淮海风味的美食，它以白糖、花生、豆瓣酱、葱末和面粉为主要原料，其色泽鲜亮，口感香酥，深受食客喜爱。在莆田市，最受欢迎的莆田炸酱店有林记老火锅、老醋、刘老八抄手、宝莱莎面食快餐、灵嘉油炸香肠和艾琳蛋糕店等，它们都有其独特的口味和特色。2018年统计数据显示，莆田炸酱在中国的美食排行榜上排名第三，其销量也在不断攀升。

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