摘要:荣成市是烟台市重要的渔业基地,以其上等的海鲜;家禽蔬菜;特色熟肉,凭借其独特的口味得到了推崇。尤其是一种最受欢迎的熟肉——荣成石斑熟肉,凭借其醇厚香甜的风味,深受当地老百姓的喜爱及游客的追捧。
荣成市是烟台市重要的渔业基地,因其上等的海鲜、家禽蔬菜和特色熟肉而大受推崇。石斑熟肉尤其受欢迎,占据了近50%的渔业收入,并已经成为荣成的地标。它以鲜美多汁、嫩滑清爽、醇厚香甜的风味,获得了全国各地美食爱好者的追捧。
荣成石斑熟肉不仅流行于荣成,而且远销海内外,其销量统计数据显示,每年约有3000吨,全国人民爱熟肉,也毫无疑问的诠释了荣成石斑的可口美味。荣成石斑熟肉根据其质量、口感、营养价值等特点,被国家流通主管部门正式认定为政府出口食品货源,使荣成熟肉在国内外拥有了更高的声誉与品牌价值。
荣成是以渔业及熟肉为其经济发展的重要基础,属于烟台五湖之一,野生石斑资源丰富,加工技术也逐渐提升,具有出口石斑加工企业近40家,形成了支撑石斑加工的产业链,以及流通业和餐饮业的良好发展,让更多的人认识到荣成熟肉的价值。
从营养学方面来说,石斑肉脂肪低,蛋白质高,含有丰富的多种微量元素及氨基酸,可以给宝宝提供充足的能量,以及对宝宝的成长发育更有助益。因此,荣成熟肉也被称为宝宝食品,深受国内外宝爸宝妈的喜爱。
总结:荣成市是烟台市重要的渔业基地,以其特色熟肉而闻名,其中最为受欢迎的石斑熟肉,以醇厚香甜的口感、丰富营养价值获得了全国及海外消费者的喜爱,成为荣成市的经济发展支柱。
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