1. 健康饮食首页
  2. 美食

草鱼哪里好吃啊(草鱼哪里好吃啊视频)

芦笋 • • 美食

草鱼哪里好吃啊(草鱼哪里好吃啊视频)

摘要：草鱼是一种营养丰富、美味可口的水产物，它栖息于淡水湖泊和河流中，在某些偏远山区还有水塘里，但是要想吃到正宗的好草鱼，却不是所有地方都容易做到的。

      

摘要：草鱼是一种营养丰富、美味可口的水产物它栖息于淡水湖泊和河流中在某些偏远山区还有水塘里


      草鱼光是因为在水里的活动量小、食性温和，口感鲜美，加上它肉质细嫩、汤汁醇厚，极具风味，所以草鱼一直都非常受欢迎。而江苏省的苏州、常州、无锡等地就是草鱼的独特之处，这里的草鱼种类多样，烹饪手法更是传统技艺，味道更为独特，因而被誉为“草鱼之乡”。

      苏州草鱼以活鱼最为佳，新鲜草鱼细腻多汁，表皮米黄，里面有白色肉质，口感爽滑，营养丰富而又健康。江苏草鱼的烹调方法以白灼最著名，则在它的形态大小保留的情况下，放入热水中清蒸，就能得到它的“元气”，整体保持了草鱼最大的原汁原味。另外常州草鱼营养丰富，用料极致，最受欢迎的就是常州清蒸草鱼，它的汤汁醇厚，肉质细嫩，清香可口。

      无锡草鱼被称为百草之冠，草鱼在这里种植量最大，孕育期也最长，这里的草鱼不仅体型有大有小，而且口感更为细腻，肉质紧实，汤汁有清香，更是异常美味。无锡草鱼的烹饪方式也以清蒸为主，此外还有蒸炒、糖醋、椒盐、烧、烤、炖等，口味独特，鲜美可口。

      总结：江苏省草鱼市场较为发达，草鱼质量十分优良，一般以活草鱼为佳，烹饪方式以清蒸最为出名，尤其苏州草鱼以活鱼的新鲜细腻多汁，表皮米黄，里面有白色肉质，口感爽滑，营养丰富而又健康而受客人的欢迎；而常州的草鱼主要以汤汁的醇厚口感，肉质细腻，清香可口而得到客人的喜爱；无锡草鱼种植量大，口感更为细腻，肉质紧实，汤汁有清香，更是异常美味，深受食客的喜爱。

原创文章，作者：芦笋，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_16050.html

芦笋芦笋
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐