草莓蛋糕简单的怎么做好吃(草莓蛋糕简单的怎么做好吃视频)

摘要：草莓蛋糕是一道简单易学的甜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。这篇文章将分享一份草莓蛋糕的做法，带你轻松制作出美味可口的草莓蛋糕。

      草莓蛋糕，是一道美味又营养丰富的甜点。它外表鲜艳、内里柔软，口感清爽，深受人们喜爱。今天，就让我们一起来学习如何制作草莓蛋糕吧！

      首先，准备所需材料：

      1. 鸡蛋3个

      2. 细砂糖80克

      3. 低筋面粉100克

      4. 生菜油30克

      5. 牛奶20毫升

      6. 鲜草莓50克

      7. 糖霜适量

      接下来，进入制作步骤：

      步骤一：制作蛋糕底

      1. 将鸡蛋白和蛋黄分开。蛋黄放入一个大碗中，蛋白放入一个干净的盆中备用。

      2. 往蛋黄中加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅，体积变大。

      3. 往蛋黄糊中加入生菜油，再加入牛奶，搅拌均匀。

      4. 将低筋面粉过筛后加入到蛋黄糊中，用刮刀从下往上翻拌均匀。

      5. 用电动打蛋器将蛋白打至泡沫稀疏，加入细砂糖，继续打发，直到出现硬性发泡。

      6. 将蛋白霜分别拌入蛋黄糊中，用刮刀均匀搅拌至无颗粒。

      7. 将蛋糕糊倒入烤盘中，用手敲击数下，排出气泡。

      8. 放入预热好的烤箱，以170℃烤15-20分钟，烤至表面金黄。

      步骤二：制作草莓酱

      1. 将鲜草莓洗净，去蒂，切成小块。

      2. 将草莓块加入搅拌机，搅打成泥状。

      3. 将草莓泥倒入锅中，加入适量糖，小火煮至浓稠，取出备用。

      步骤三：装饰蛋糕

      1. 将蛋糕晾凉后，用刀将蛋糕切成两片。

      2. 在蛋糕上抹上一层草莓酱。

      3. 把切好的草莓放在蛋糕上。

      4. 再将另一片蛋糕盖上去。

      5. 最后，在蛋糕表面撒上适量糖霜即可。

      总结：草莓蛋糕是一款简单又好吃的甜品，它的制作方法并不复杂，只需要一些基础的材料和制作工具，就能制作出美味可口的草莓蛋糕了。希望你们能尝试一下这份健康又美味的甜品！

原创文章，作者：西兰花，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_15823.html

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