茯苓菊花糕怎么做好吃
茯苓菊花糕是一种传统的汉族甜品,以茯苓粉和菊花为主要原料,口感绵软,香气扑鼻,食用起来清香爽口。现在,越来越多的人喜欢自己动手制作甜品,那么,茯苓菊花糕怎么做好吃呢?下面就给大家分享一下制作的详细步骤。
材料:
- 茯苓粉150克
- 菊花50克
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤:
1. 准备好所需的材料,将菊花洗净备用。
2. 取一个干净的容器,倒入茯苓粉,并加入适量的清水,搅拌均匀。
3. 将菊花加入茯苓粉中,搅拌均匀。如果喜欢更甜一些的口感,可以加入适量的冰糖。
4. 将混合物倒入蒸盘中,放入蒸锅中蒸约15分钟至20分钟左右。
5. 最后,将蒸好的茯苓菊花糕取出,待其稍微冷却后,切成小块即可食用。
小贴士:
1. 制作时添加的水量需要适量,要保证混合物不会太稠或太稀。
2. 蒸锅的火候需要控制,过久或过短都会影响口感。
3. 如果喜欢更软绵的口感,可以在茯苓粉中加入一些凉开水,而不是热水,这样制作出来的茯苓菊花糕会更加绵软。
总结:
制作茯苓菊花糕的方法非常简单,只需要几个简单的步骤,就可以制作出美味的茯苓菊花糕。同时,吃茯苓菊花糕也有很多好处,如能清热解毒、养颜美容等,长期食用还能起到美容养颜的效果。所以,不妨尝试一下自己动手制作茯苓菊花糕,享受美味的同时还能养生健身哦!
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