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茄子剩余肉馅怎么做好吃(茄子剩余肉馅怎么做好吃又简单)

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茄子剩余肉馅怎么做好吃(茄子剩余肉馅怎么做好吃又简单)

摘要：茄子是一种很常见的蔬菜，而且口感十分鲜美，但是有时候我们煮茄子会出现剩余的肉馅，应该怎样处理呢？本文将为大家介绍几种茄子剩余肉馅的做法，让你轻松地变废为宝。

      

摘要：茄子是一种很常见的蔬菜而且口感十分鲜美但是有时候我们煮茄子会出现剩余的肉馅


      茄子是经济实惠、美味营养的蔬菜，大众喜爱。然而，烧制茄子的过程中，难免会有一些剩余的肉馅。这些剩余的肉馅如果不好好利用，就成了浪费。于是，我们需要一些能够巧妙处理这些剩余肉馅的好方法。

      1、茄子肉馅盅

      第一种处理方法是将剩余的肉馅装在茄子内部，制作成茄子肉馅盅。具体操作方法是：将器皿中的白饭捏成圆球，放入锅中，加水至稍高于白饭，加盖焖煮； 将茄子洗净，去蒂，对剖成两半，用勺子挖去茄子肉; 将剩下的肉馅抹匀到茄子的内壁和底部，把茄子肉和其他蔬菜对着白饭上面放，加盖焖10-15分钟即可。

      2、茄子肉丸子

      第二种处理方法是将剩余的肉馅转化为茄子肉丸子。具体操作方法是：将剩余的肉馅和适量面粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟后取出，再用平底锅煎至两面金黄即可，这样做出的茄子肉丸子既美味又有营养。

      3、茄子卷

      第三种处理方法是将剩余的肉馅用茄子片卷起来，制作成茄子卷。具体操作方法是：将茄子削成薄片，在茄子片上放上之前做好的肉馅，然后卷成卷形，放入锅中煎熟即可。这样做出的茄子卷香甜可口，还有营养价值较高。

      总之，茄子剩余肉馅有多种巧妙处理的方法，我们可以根据个人口感和喜好进行选择。不管你选择哪一种方式，都要及时处理，避免食物浪费。希望大家可以采用这些方法，把剩余肉馅变废为宝，享受美食的同时做到环保。

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