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苏麻黄糖馅怎么做好吃(苏麻黄糖馅怎么做好吃窍门)

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苏麻黄糖馅怎么做好吃(苏麻黄糖馅怎么做好吃窍门)

摘要：苏麻黄糖馅是一款传统的中式点心，由于它外皮的形状像荷叶而得名。今天，我们将会分享一道苏麻黄糖馅的做法，让你可以在家里轻松制作这款美味的点心。本文将分为以下几个部分：原料准备、糖馅制作、蒸制方法与注意事项。

      

摘要：苏麻黄糖馅是一款传统的中式点心，由于它外皮的形状像荷叶而得名


      正文：

      一、原料准备

      1. 低筋面粉120克；

      2. 植物油适量；

      3. 水60毫升；

      4. 糯米粉50克；

      5. 苏打粉2克；

      6. 细砂糖适量；

      7. 黄糖150克；

      8. 芝麻油适量。

      二、糖馅制作

      1. 将黄糖放在锅中加热，慢慢熔化；

      2. 加入适量的水搅拌均匀后煮至粘稠状态；

      3. 加入芝麻油搅拌均匀后取出备用。

      三、面皮制作

      1. 将低筋面粉、苏打粉和细砂糖混合均匀；

      2. 加入植物油和适量的水，揉成光滑面团；

      3. 将面团分成若干等份，搓成条状后擀成薄皮；

      4. 将擀好的薄皮包入糖馅，折叠成荷叶形状即可。

      四、蒸制方法与注意事项

      1. 在蒸笼中铺上适量的蒸布或蒸纱布；

      2. 将做好的苏麻黄糖馅摆放在蒸笼中，注意不要让它们相互接触，避免粘在一起；

      3. 加盖蒸笼，大火蒸15分钟左右，直至馅料完全熟热；

      4. 取出苏麻黄糖馅，稍微晾凉，即可食用。

      注意事项：

      1. 馅料煮时不要离开锅旁，以免煮焦；

      2. 揉面团时要保证手部干净卫生；

      3. 包馅时要注意馅料的均匀分布。

      总结：

      苏麻黄糖馅是一款美味的传统中式点心，在这篇文章中，我们向大家分享了一道简单易学的苏麻黄糖馅做法，只需准备好食材和工具就可以在家中享用自制的美味点心。希望大家可以尝试制作，享受美食的乐趣。

原创文章，作者：鸡胸肉，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_14022.html

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