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芹菜芹菜叶怎么做好吃(芹菜叶怎么做好吃法)

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芹菜芹菜叶怎么做好吃(芹菜叶怎么做好吃法)

摘要：芹菜是一种非常养生的蔬菜，在我们日常生活中非常常见，而且卫生部门也推荐大家多吃芹菜来保持健康。但是，很多人只会用芹菜的茎，而不知道芹菜叶子也是一种非常好的食材。本文将为大家介绍如何使用芹菜叶子来制作美味可口的菜肴。

      

摘要：芹菜是一种非常养生的蔬菜，在我们日常生活中非常常见，而且卫生部门也推荐大家多吃芹菜来保持健康


      第一节：芹菜叶子的营养价值

      在传统的观念中，人们往往认为芹菜的茎才是有营养的部分，因此常常会割掉芹菜叶子。但实际上，芹菜叶子也有着非常高的营养价值。首先，芹菜叶子富含维生素C、维生素B2等多种维生素，可以帮助人们保持健康的皮肤和头发。其次，芹菜叶子中含有丰富的纤维素和矿物质，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感。因此，我们应该充分利用芹菜叶子，把它变成美味的食材。

      第二节：芹菜叶子的做法

      1.芹菜叶炒鸡蛋

      这是一道简单易学的家常菜肴，只需要将芹菜叶子洗净切碎，打散鸡蛋后加入适量盐、味精打匀。然后在锅中倒入适量油，热油后倒入鸡蛋液，快速搅拌均匀，最后加入芹菜叶子，翻炒几下即可。

      2.芹菜叶拌豆腐

      这是一道适合夏季食用的凉菜，可以增加口感的新鲜度。制作起来非常简单，只需将豆腐切成小块，芹菜叶子洗净切碎，然后调制适量芝麻酱、醋、盐、糖、味精等调料，拌匀即可食用。

      3.芹菜叶炖鸡汤

      这是一道营养丰富的汤品，可以提高人体免疫力，缓解疲劳。首先需要将鸡肉切成小块，芹菜叶子洗净切成小段，然后加入适量清水，放入料酒、盐、姜片等调料，大火煮开后转小火炖至鸡肉熟软，最后加入芹菜叶子再煮几分钟即可。

      总结：芹菜叶子不仅有着丰富的营养价值，还有着多种不同的做法。我们应该学会利用芹菜叶子来制作美味的菜肴，让口感更加丰富，健康更有保障。

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