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花生米该怎么样吃好吃(花生米该怎么样吃好吃又营养)

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花生米该怎么样吃好吃(花生米该怎么样吃好吃又营养)

花生米是中国传统的美食之一，不仅在各地有着深厚的历史底蕴，而且口感丰富，性价比较高，很受大家欢迎。但是，想要吃出其真正的美味，就必须把它烹饪得当，才能吃出最美味的花生米。

      

花生米是中国传统的美食之一不仅在各地有着深厚的历史底蕴而且口感丰富


      首先，要想花生米变得美味，一定要买到新鲜的花生，花生新熟时口感最佳，但是买到的花生要适当干燥，这样才能保证熟透后口感，不太软、不太硬。在买花生时，要仔细挑选，选择椭圆形的、紧致的，表皮光滑，没有裂痕的花生。

      其次，烹饪花生米的水量和时间要掌握好。在煮前，要用清水将花生洗净，洗完后，把水倒掉，然后另外加入非常多的清水，约3-4倍于花生米，把水倒入滚烫的锅里，然后把花生米放入，20-30分钟后取出，这段时间内得保持火候，不可停火，熬煮时间要根据花生米的质地决定，如果花生米质地太坚硬，要多煮一会儿。

      再次，花生米要熬煮到足够的熟透，可以在煮的时候散少许盐和糖，这样做的好处是可以更好的保留花生米的健康营养价值，并提升风味，而且还能有效阻止米在熬煮过程中变硬变糊，让花生米口感更加清脆。

      最后，花生米煮好后，要尽快吃完，以免影响美味。吃花生米的朋友可以按照自己的兴趣和喜好，洒上自己喜欢的调料，或者用花生米做色拉、把花生米炒入鸡蛋里等，总之就是花样百出，灵活多变，吃出最美味的花生米。

      总的来说，吃出最美味的花生米，就必须要买到新鲜的花生，把水量和煮制时间掌握得当，将米熬煮到熟透，洒上调料，尽快吃完，就可以享受最美味的花生米。

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