摘要:芥兰是一种营养丰富、美味可口的蔬菜,可以用各种方法烹饪,其中最受欢迎的方法就是芥兰煮汤。本文将介绍如何做出一锅美味可口的芥兰煮汤,让您在家也能享受到饱满的口感和丰富的营养。
芥兰,是一种营养丰富、清香可口的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,被誉为“营养之王”。而芥兰煮汤则是最能体现芥兰风味和口感的一道菜品,其做法简单易学,下面我们就来看看如何制作一道美味可口的芥兰煮汤。
材料准备:
芥兰300克
猪骨头500克
姜5片
葱1根
盐适量
做法步骤:
步骤1:先将猪骨头洗净,放入锅中加水煮开,焯水去腥。
步骤2:将焯过水的猪骨头放入电压力锅中,加入足够的水,再放入姜片、葱段,盖上盖子,按下“煲汤”功能键,开始煮汤。
步骤3:等电压力锅煮好后,把芥兰洗净,斩成段,然后放入锅中,再煮几分钟,然后加盐调味即可。
小窍门:
1.要不断地撇去浮沫,保持汤清澈。
2.芥兰要先焯水,再加入汤中煮,这样能更好地保留其营养。
3.可以根据个人口味适当加入些许其他佐料,如枸杞等。
总结:
芥兰煮汤是一道营养丰富、美味可口的菜品,做法简单易学。制作时要注意把握好焯水时间和加盐量,才能保证汤的清香与鲜美。希望这篇文章能对爱好美食的读者有所启发,让大家在家也能轻松制作一份美味又健康的芥兰煮汤。
原创文章,作者:芦笋,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_11471.html
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