摘要:芒果泡泡饼是一道好吃的甜品,它外表金黄酥脆,内心柔软香甜。今天我们就来分享一下如何制作这款美味的芒果泡泡饼。
一、准备材料
制作芒果泡泡饼所需要的材料包括:低粉、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、泡打粉、牛奶、盐和芒果馅。这些材料可以在超市或者菜市场中购买到。
二、制作步骤
1. 把200克低粉和30克玉米淀粉混合,筛入一个大碗中。
2. 加入1个鸡蛋、60克白糖、1勺泡打粉、适量的盐和50毫升牛奶,搅拌成面糊。
3. 把面糊分成小份,每份加入适量的芒果馅并揉成球形。
4. 热锅待油热至7成热时,把芒果球放入锅中。
5. 随着温度升高,芒果球会开始翻滚,并逐渐酥脆起来。当芒果泡泡饼呈现金黄色时,即可捞出晾凉。
6. 等到芒果泡泡饼完全冷却后,就可以享用了。
三、注意事项
1. 制作过程中需要不断搅拌,确保面糊均匀。
2. 热锅放芒果球的时候需要小心,以免被溅油烫伤。
3. 酥脆的外壳容易碎裂,所以在捞出芒果泡泡饼时要轻拿轻放。
四、总结
芒果泡泡饼是一道既好看又好吃的甜品,在家中也可以轻松做出来。制作方法很简单,只需要准备好材料并按照上述步骤操作即可。最后提醒大家注意安全,享受美食。
原创文章,作者:芦笋,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_10793.html
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