1. 健康饮食首页
  2. 西餐

老玉米加什么酒糟煮好吃(老玉米加什么酒糟煮好吃窍门)

茄子 • • 西餐

老玉米加什么酒糟煮好吃(老玉米加什么酒糟煮好吃窍门)

摘要：

      

摘要：


      老玉米是个特别喜欢吃的粮食，但是单纯的煮熟了吃感觉没有什么味道，于是，就有了这个加酒糟的做法，让老玉米又好吃又有营养。

      正文：

      玉米是我们日常生活中都非常熟悉的食材之一，不仅仅可以用来制作糕点，还可以煮熟了当成主食。只是单纯的煮熟了吃感觉并没有什么味道，有没有什么好吃且健康的吃法呢？其实，把老玉米加点酒糟一起煮，就能让它又好吃又有营养。

      步骤一：选购老玉米

      首先选择的是老玉米，因为老玉米口感更加的饱满，而且更加的适合煮，直接去超市或者食材市场购买即可。

      步骤二：处理老玉米

      具体的操作方法如下：将老玉米剥去外面硬壳，剥掉顶端的刺和顶部的芒毛，然后切成3-4厘米的段，放进清水里浸泡一会，去除表面的杂质，同时，也会让老玉米更容易煮熟。

      步骤三：准备酒糟

      酒糟我们可以到超市买，如果您对超市卖的不太放心的话，您也可以自己在家里尝试制作，方法是：将红曲米泡水软化，揉碎，再发酵2-3天，就能得到酒糟了。

      步骤四：煮老玉米

      将处理好的老玉米放入锅中，加足够的水，水要没过老玉米，火大煮沸后再转小火煮约一个小时左右，同时加入适量的盐和味精等调料，让老玉米更加入味。

      步骤五：加入酒糟

      在煮老玉米的过程中，当老玉米煮到快熟的时候，就可以适量加入酒糟，一般建议加入对应的老玉米量的1/4-1/3左右即可，具体酒糟用量可以根据自己的口味调整，然后再煮约10分钟左右，最后关火就可以啦。

      总结：

      老玉米加酒糟，这道菜品不仅美味可口，而且富含多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等等，对身体有很好的滋补效果。同时，这个做法还非常简单易学，想要美味且健康的一餐，不妨试试这个老玉米煮酒糟的做法。

原创文章，作者：茄子，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_3144.html

茄子茄子
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐